Làm món cá chim vàng rán giòn thơm ngon tại nhà với chỉ vài bước đơn giản

Cá chim vàng rán là một món ăn được yêu thích bởi sự giòn tan của bề mặt cá cùng vị ngọt mềm của thịt bên trong. Đây là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc, tiệc nhỏ hay ăn gia đình.

Để chuẩn bị món cá chim vàng rán, bạn cần có các nguyên liệu như cá chim vàng tươi, bột chiên giòn, trứng gà, bột ngọt, tiêu đen, hành tím băm nhỏ và dầu ăn.

Bắt đầu làm món ăn bằng cách rửa sạch cá chim vàng, sau đó xắt thành các miếng vừa phải và ướp với bột ngọt và tiêu đen. Tiếp theo, đánh trứng gà và thêm vào bột chiên giòn và hành tím băm nhỏ. Đun nóng dầu ăn, nhúng từng miếng cá qua hỗn hợp trứng và bột chiên giòn và cho vào chảo chiên. Sau khi chiên xong, lấy cá ra để ráo dầu trên giấy thấm dầu.

Món ăn này có thể được ăn kèm với nước tương, nước sốt cà hoặc nước chấm. Bạn cũng có thể thêm gia vị như bột ngũ vị hương, bột tiêu đen hoặc hành lá băm nhỏ để thêm hương vị cho món ăn.